1/2 taza de azúcar morena o caramelo líquido
1 lata de leche condensada La lechera
1 taza de leche
1 cucharada de café instantaneo Nescafé
2 cucharadas de cocoa Hersheys
5 huevos
Procedimiento:
1. En una cacerola poner el azucar con 30 ml de agua para hacer el caramelo. Mover hasta que el azúcar se haya derretido o caramelizado. Vaciar inmediatamente en un refractario. Opcionalmente se puede poner caramelo líquido en el refractario. Solo se debe poner el caramelo líquido comercial o el hecho en casa. Prender el horno a 300°C
2. En la licuadora se mezclan los demás ingredientes. Deben estar perfectamente integrados. Se vacía la mezcla en el refractario
3. Se tapa el refractario con papel aluminio a manera de tapa. El horno debe estar precalentado por 10 minutos. Se mete el refractario al horno y se deja hornear a 250°C - 300°C por 70 minutos.
4. Probar con un palillo si ya esta cocido en el centro y orillas. El palillo debe salir limpio.
